VYCHUTNAJ SI SKVELÚ PAELLU AJ VĎAKA TÝMTO ŠPANIELSKYM ZVYKOM
Ak by sme mali zhrnúť najznámejšie španielske zvyky pri jedení paelly, boli by to určite tieto:
• Najlepší deň na jedenie paelly je nedeľa na pravé poludnie.
• Paella sa najlepšie konzumuje priamo z veľkej panvice „paellery“, v ktorej sa pripravuje. • Skvelú paellu si nikdy nevychutnávame sami, ale s rodinou a so skvelými priateľmi.
Môžeme si však položiť otázku. Dá sa ešte niečím vylepšiť vychutnanie si dobrej paelly?
V TAKE PAELLA veľmi dobre vieme, čo znamená vychutnať si dobrú paellu. Španielske slovo „disfrutar“ (vychutnať si) je pre našu kuchyňu kľúčové, pretože si radi užívame každé jedlo a jeho farby a chute. A ÁNO, myslíme si, že aj jedenie paelly sa dá vychutnať ešte viac.
Ako? Vysvetlíme ti to.
Začni s čerstvým jednoduchým šalátom s paradajkami a s chutnými mušľami pripravenými na pare alebo s tanierom solených rýb či pravej španielskej sušenej šunky Jamón Serrano.
„My vyberáme šalát s paradajkami a jarnou cibuľkou s mušľami na pare.“
Niektorí ľudia si radi ochucujú svoju paellu s trochou citrónu, no odporúčame to vždy zvážiť, pretože táto kombinácia skôr závisí od druhu paelly. Navyše citrón neutralizuje jej základné chute, ale ako sa hovorí: Farebné chute sú nadovšetko
„My vynechávame citrón.“
Pokiaľ ide o nápoje, odborníci odporúčajú servírovať paellu s dobrým vínom, ktoré dokáže zintenzívniť chuť tohto skvelého jedla. Hovorí sa, že biele víno sa hodí lepšie k paelle s morskými plodmi a červené vína sú skvelou kombináciou s mäsom a so zeleninou...
„Preferujeme začať s pohárom čerstvého piva, kým si vychutnáš mušle pripravené na pare a môžeš pokračovať mladým červeným vínom alebo s typickou sangriou. Možno si myslíš, že je to španielsky stereotyp, ale je to super!„
![5png](http://files.vlastnawebstranka.websupport.sk/ba/56/ba5681be-53d5-413a-9614-68b87f51f0ff.png)
Hovorí sa, že to, ako chutí paella, závisí aj od miesta, kde ju konzumujeme. Možno ti to nedáva logiku, ale je to pravda. Vychutnávať si paellu doma, v parku, na horách alebo na pláži nie je to isté.. Či je už daždivý alebo slnečný deň, to všetko ovplyvňuje, ako ti bude jedlo chutiť.
„Slnko, terasa a priatelia sú to najviac!„
A čo nakoniec po výdatnej paelle? Predsa dezert! Najlepšie, ak je jednoduchý a zdravý! Akékoľvek sezónne ovocie je tým najlepším zakončením paelly.
„Odporúčame ti: v zime pomaranče a v lete červený alebo žltý melón.“
Esenciálna káva! Ak ťa po skvelom obede čaká ešte dlhý čas s priateľmi, Gin Tonic je skvelým drinkom na zdieľanie historiek a dobrodružstiev s tvojimi priateľmi.
Disfrutar la vida!
Tím TAKEPAELLA